Orange Sanguinelli

Le rouge ou l’orange sanguine est une variété d’orange à chair rouge foncé. Il peut être apprécié de décembre à mai. La couleur rougeâtre distinctive de sa viande est due à la présence d’anthocyanes, une famille de pigments aux propriétés antioxydantes. Le degré de sa coloration dépend principalement des changements de température entre le jour et la nuit.

L’orange Sanguinelli est utilisée, à la fois comme jus d’orange et comme table. Il est également utilisé pour décorer des plats, des boissons et des salades.

PERPÉTUE LA TRADITION

Le jus d’orange renforce le système immunitaire car il s’agit d’un désinfectant naturel en plus de protéger l’organisme contre les maladies cardiovasculaires. Il est riche en potassium, acide folique, magnésium, calcium, vitamines A et C.

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