Czerwona cytryna należy do rodziny cytrusów, dlatego ma wiele cech innych owoców cytrusowych, takich jak gruba skórka, żółty miąższ, soczysty i kwaśny smak. Po dojrzeniu różni się od innych cytryn jasną czerwoną skórką. jego smak jest mocny, stabilny i szczególnie aromatyczny.
EKSKLUZYWNY PRODUKT
Ze względu na wysoką zawartość witaminy C czerwona cytryna pomaga wzmocnić układ odpornościowy poprzez zwiększenie obrony organizmu, zapobiega chorobom, szczególnie układu oddechowego. Jego sok pomaga usuwać toksyny i wspomaga trawienie.
W gastronomii czerwona cytryna jest używana świeżo, aby nadać potrawom oryginalny odcień i kolor, doprawić zupy, napoje, sałatki, ryby, desery lub wypieki.
